LE MENU DES FÊTES DE CUCINA TRAITEUR

  POUR LES FÊTES CUCINA VOUS PROPOSE ...

... Des plats originaux qui feront honneur à votre table pour célébrer les fêtes, des entrées originales, un buffet dinatoire à la carte, des plats chauds et leurs accompagnements, sans oublier notre sélection de produits fins à retrouvez en boutique

Veuillez passer vos commandes avant le 22 décembre pour Noël, et avant le 29 décembre pour vos commandes du nouvel an.

Horaires d'ouverture : le dimanche 24 décembre et le dimanche 31 décembre de 09h30 à 16h00

Le magasin sera fermé le 25 décembre et le 1er janvier

LE MENU DE NOËL

L’apéro

  • Verrine crevette, œufs de saumon, avocats - 4,90 € pièce
  • Verrine pana cotta de foie gras et son confit d'oignons - 4,90 € pièce
  • Bruschetta de gravlax maison - 3,80 € pièce
  • Brochette de magret fumé au pruneaux - 3,50 € pièce
  • Duo œufs mimosa truffe et boutargue - 4,00 € pièce
  • Mini croc jambon blanc et truffe - 2,80€ pièce
  • Terrine maison châtaigne, cœur de foie gras - 3,50 €

Les entrées

  • Escargots de bourgogne (12 pièces) - 15,00 €
  • Tataki de thon sur son lit de légumes croquants - 17,00 € pièce
  • Coquille Saint Jacques gratinée - 18,20 € pièce
  • Tourte de Noël servie avec son mesclun - 17,20 € pièce

Plats chauds

  • Chapon farci (8/10 pers.) - 220,00 € pièce
  • Cuisse de chapon farcie (2 pers.) - 39,50 € pièce
  • Parmentier de canard au foie gras - 22,00 € pièce
  • Pluma de porc sauce aux cèpes - 22,50 € pièce
  • Poêlée de gambas et fruits de mer avec son jus - 18,50 € pièce
  • Ravioli maison à la truffe - 43,00 €/kg

Accompagnements

  • Purée maison à la truffe - 26,00 €/kg
  • Gratin dauphinois - 14,50 € pièce
  • Poêlée de légumes - 28,00 € pièce
  • Pommes de terre rôties au four - 15,00 € pièce

 

LE MENU DU NOUVEL AN

Buffet dinatoire

  • Navette de foie gras maison - 3,20 € pièce
  • Tramezzini thon œuf mayonnaise - 7,00 € pièce
  • Mini pita saumon yaourt menthe - 3,30 € pièce
  • Mini croc jambon blanc truffe - 2,80 € pièce
  • Brochettes de magret fumé au pruneaux - 3,50 € pièce
  • Duo œufs mimosa, truffe et boutargue - 4,00 € pièce
  • Terrine maison châtaigne, cœur de foie gras - 3,50 € pièce
  • Verrine duo saumon et Saint-Jacques - 4,50 € pièce
  • Brochette de poulet pané façon nuggets - 3,20 € pièce
  • Gambas panko - 5,00 €
  • Plateau de charcuterie italienne(250 g) - 29,00 €
  • Plateau de légumes crus (10 pers.) - 50,00 €

Plat chauds

  • Cuisse de chapon farcie (2 pers) - 39,50 € pièce
  • Pluma de porc aux cèpes - 22,50 € pièce
  • Pavé de bœuf Black angus et foie gras poêlé - 24,00 € pièce
  • Tournedos de saumon, asperges, réduction vin blanc basilic- 22,00 € pièce
  • Ravioli maison à la truffe - 43,00 €/kg

Accompagnements

  • Pomme de terre rôtie au four- 15,00€/kg
  • Gratin dauphinois - 14,50 €/kg
  • Purée à la truffe - 26,00 €/kg
  • Poêlée de légumes - 28,00 €/kg

ET AUSSI ...

EN VENTE EN BOUTIQUE

  • Foie gras maison
  • Gravlax maison

COTÉ ÉPICERIE

  • Panettone artisanal
  • L'atelier de la noisette et ses chocolats
  • I Biducci et ses gâteaux de Noël
  • Anatra... les confitures
  • Les conserves de la mer
  • Vins, Muscat, Champagne
  •  Et bien d'autres produits...

PRODUITS BARTHOUIL

  • Saumon sauvage fumé
  • Oeufs de saumon
  • Tarama
  • Conserves ...

Toute l’équipe de Cucina vous souhaites de bonnes fêtes de Noël et de fin d’année
PACE E SALUTE !

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