AU MENU CETTE SEMAINE

Ce printemps Cucina vous prépare des plats authentiques et sélectionne des ingrédients frais et saisonniers pour vous proposer un menu différent chaque jour de la semaine :

LUNDI

• Poulet à l'estragon
• Rôti de porc farci à l'abricot
• Côtelette d'agneau panée
• Tagliatta de bœuf/roquette/parmesan
• Cabillaud pané
• Filet de Saint-Pierre
• Ravioli maison aux artichauts
• Calamarata thon/olive/tomate fraîche
• Penne carbonara au guanciale
• Troffie al pesto
• Risotto aux fruits de mer
• Gratin de courgettes
• Poêlée de légumes verts
• Beignets d'artichauts
• Wok nouilles/crevettes/légumes
• Quiche Lorraine
• Quiche courgettes et chèvre

MARDI

• Poulet fermier rôti alla diavola
• Pièce du boucher
• Magret de canard
• Filet mignon de porc du jour
• Saumon gingembre et citron vert
• Filet de rascasse frais
• Ravioli maison poulet noisettes
• Pâtes al amatriciana
• Gnocchi épinard et ricotta
• Rigatoni aux boulettes en sauce
• Risotto alla verdura/guanciale
• Wok végétarien/nems/légumes
• Gratin de blettes
• Chou fleur rôti au curcuma
• Aubergines à la parmiggiana
• Quiche au fromage
• Croc Monsieur

MERCREDI

• Nuggets de poulet maison
• Burgers maison variés
• Tajine d'agneau printanier
• Saltimbocca de veau Corse
• Tajine de mérou du chef
• Filet de daurade
• Ravioli maison au crabe
• Bavettine Marinara (fruits de mer)
• Orecchiete aux brocolis/pignons
• Gnocchetti à la saucisse
• Risotto crevettes et courgettes
• Bœuf sauté a la thaï
• Gratin carotte et courgettes
• Assortiment de légumes vapeur
• Tian de légumes
• Quiche saumon et poireaux
• Quiche légumes crumble de parmesan

JEUDI

• Assortiment de légumes farcis
• Piccata de veau corse al limone
• Ragout de porc aux pommes de terre
• Spezzatino di manzo
• Filet de Saint-Pierre du jour
• Pavé de saumon LB miel et sésame
• Ravioli ricotta et menthe
• Radiatori à la putanesca
• Rotoli primavera
• Gnocchi beurre et sauge
• Risotto à la crème de parmesan
• Wok de nouilles légumes/scampi
• Gratin d'épinards
• Haricots verts frais persillades
• Légumes sautés
• Tarte clafoutis à la tomate cerise
• Pizza reine /pizza fromage

VENDREDI

• Endives au jambon
• Boulettes de veau corse aux herbes
• Poulet au curry/lait de coco
• Rôti de porc Orloff
• Couscous ou Paella tous les 15 jours
• Espadon frais sauce vierge
• Brochette de poisson frit
• Canneloni au brocciu de Valicella
• Bavetinne aux palourdes
• Lasagne au saumon
• Pâtes courgettes et menthe
• Riz sauvage crevettes et mangue
• Wok de nouilles/poulet/légumes
• Gratin de poireaux
• Jardinière de légumes
• Ratatouille
• Tarte au thon/tomate confite
• Quiche aubergine feta et basilic

SAMEDI

• Curry d'agneau du jour
• Pavé de bœuf au poivre vert
• Filet mignon de porc du jour
• Escalope de veau panée
• Cabillaud frais à la provençale
• Filet de loup au gout du jour
• Ravioli maison à la viande
• Gnocchi alla sorentina
• Pâtes courgette et parmesan
• Calamarata aux encornets
• Risotto Saint-Jacques / spigol
• Wok de nouilles au porc
• Gratin de courgettes
• Légumes vapeur
• Aubergines confites
• Quiche courgettes et chèvre
• Tarte tomate et moutarde à l'ancienne