Le menu de la semaine de Cucina traiteur à Porto Vecchio
AU MENU CETTE SEMAINE
Cet automne l'équipe de Cucina vous invite à découvrir sa nouvelle carte : des plats savoureux préparés avec des produits frais et saisonniers, pour vous faire découvrir un menu différent chaque jour de la semaine :
LUNDI
- Tajine de volaille légume fruits secs
- Travers de porc sauce barbecue
- Pièce de bœuf sauce du chef
- Escalope de dinde moutarde
- Filet de Saint Pierre florentine
- Filet de Dorade au four
- Ravioli poulet noisette
- Canneloni au saumon
- Pâtes citron parmesan
- Pâtes tomate olive câpre basilic
- Risotto crevettes tomates confites
- Gratin d'épinards
- Aubergine à la parmiggiana
- Légumes vapeurs
- Quiche lorraine
- Tarte saumon épinards
- Salade de riz aux crevettes
MARDI
- Escalope de veau panée
- Rôti de porc confit au thym et tomates
- Bœuf carotte
- Poulet à la créole
- Pavé de saumon
- Poisson du jour
- Ravioli aux artichauts
- Gnocchi pesto et ricotta
- Pâtes à la matricciana
- Wok aux nems de légumes
- Risotto truffe et jambon
- Gratin champignon pdt mozzarella
- Choux braisé
- Légumes grillés
- Tarte tomate et moutarde
- Tarte jambon fromage
- Taboulé
MERCREDI
- Hamburger maison
- Nuggets de poulet
- Filet mignon sauce du chef
- Bœuf à la thaï
- Saucisses/purée
- Pavé de poisson pané
- Gambas poêlées
- Pâte à la sicilienne
- Ravioli saumon sauce oseille
- Cannelloni à la viande
- Pâtes Carbonara
- Calamarata aux calamars
- Gratin de courgettes
- Ratatouille
- Légumes vapeurs
- Tarte oignons et cebette
- Tarte caviar d'aubergine parmesan
- Salade Nicoise
JEUDI
- Hachis parmentier de Canard confit
- Goulash - paprika et poivrons
- Blanc de poulet a l'italienne
- Rôti de porc farci
- Aile de raie , beurre aux câpres
- Poisson du jour persillade
- Ravioli a la viande
- Lasagne saumon épinards
- Pâtes aux Saint-Jacques et poireaux
- Wok de poulet à la Thaï
- Risotto champignons ail des ours
- Gratin de poireaux
- Carottes vichy
- Légumes grillés
- Tarte asperge verte
- Pissaladière
- Salade grecque
VENDREDI
- Pièce de bœuf sauce du chef
- Saltimbocca de Veau
- Vol-au-vent de Volaille
- Choux farcis
- Couscous ou Paella
- Tajine de lotte
- Aïoli
- Ravioli aux crevettes
- Cannelloni au brocciu
- Pâtes aux palourdes
- Lasagne aux légumes et mozzarella
- Risotto panzetta grillée et safran
- Gratin de côte de blette
- Caponata
- Légumes vapeurs
- Tarte aux poireaux
- Quiche Lorraine
- Salade pomme de terre, haricot vert
SAMEDI
- Tajine d'agneau abricots amandes
- Boulettes de bœuf en sauce
- Araignée de porc sauce du chef
- Escalope de volaille marinée et panée
- Filet de loup
- Poisson du jour
- Ravioli poissons et poutargue
- Gnocchi aux champignons
- Pâtes pesto rosso et speck
- Risotto poulet au paprika
- Gratin de choux fleurs et brocoli
- Tomates à la provençale
- Légumes grillés
- Pizza
- Salade crevettes avocat ananas
Tous les jours:
- Lasagne bolognaise, Lasagne aux aubergines, gratin dauphinois , pomme de terre au four, riz blanc, nos salades, et les suggestions du jour…
- Les desserts : salade de fruits, pana cotta, tiramisu, crème caramel, fromage blanc, mousse au chocolat, ile flottante, pavlova, tartes du jour
Sur commande :
Des plats à la portion : Couscous, Paella, Aubergines au brocciu passu, Bavettine marinara, Dollari...